高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳💎、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　传闻高加索犬根都来源于东西南海外目前希腊和阿尔巴尼亚两廊，后迁徙安居工程在大大小小高加索山脉，现重点豢养于高加索三国时期格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚各类芬兰镜内北高加索丘陵地和土尔其相接高加索的地。 　　高加索犬最主要分生毛犬和短毛犬2专业类别，长、短毛高加索犬都需要剪去耳朵里面，而短毛高加索犬还剪去尾端;这样的做早已不师傅“残暴”，并且最为操作犬，高加索犬的操作也是看家护院，要与野獸和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索♏犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　基于纯乳是纯白色的高加索犬极为非常稀少，那么纯乳是纯白色的高加索犬被看做是难得的的产品，第二步是银灰色的高加索犬;不论那些肤色，头发那自然直是纯种好喝的行为 。 　　高加索犬受“第二次世界大战”会影响，在连个世际八十几时期前，近乎不被前苏联在内的猫宠物犬喜欢者详细了解，所以高加索犬被规定出国。

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